Amont laitier

Grâce au maillage de terrain assuré par l’équipe « Achat Lait » et au vu de sa responsabilité sociétale,  Délice Holding est aujourd’hui reconnue comme étant une marque citoyenne et une locomotive de développement de la filière laitière en Tunisie. Grâce à l’assistance, le suivi et l’encadrement dispensés par ses acheteurs, ses chefs de secteurs et ses auditeurs, Délice Holding a pu construire une relation solide, durable et de confiance avec tous les acteurs de la chaîne de valeur du lait en Tunisie.

les producteurs de lait

Délice Holding assure régulièrement des formations aux éleveurs qui leur permettent de parfaire la conduite de leurs troupeaux et par conséquent assurer une production laitière de qualité et une rentabilité plus élevée :

Formations et journées de sensibilisation en Bonnes Pratiques d’Elevage

Formation Farmer Business School (FBS) en partenariat avec la GIZ/IAAA :

Dans le cadre d’un partenariat public privé (PPP) avec la GIZ/IAAA, Délice Holding assure une formation aux éleveurs axée sur la gestion financière de leur exploitation laitière. Cette formation vise à renforcer leurs capacités à devenir des entrepreneurs autonomes avec une activité pérenne. Elle regroupe :

  • Les Aspects l’environnementaux
  • Les Aspects Economiques (maitrise de charges et coûts d’exploitation)
  • Les Aspects de gestion (maitrise des outils clés de gestion agricole)
  • Les Aspects managériaux de l’entreprise agricole

Délice Holding a formé jusqu’à maintenant 10 000 éleveurs dont 31% de femmes ; 36% de ces éleveurs sont suivis, assistés et accompagnés ce qui a permis d’augmenter leurs productions de plus de 19% et d’améliorer de 26 % leurs revenus

Projet « Hlib EL Khir » :

Hlib El Khir est un projet né d’un partenariat entre Délice Holding et l’institution de microfinance Zitouna Tamkeen visant principalement à améliorer la production laitière qualitativement et quantitativement tout en garantissant une meilleure rentabilité pour petites exploitations laitières aidant ainsi à favoriser  l’inclusion économique et sociale des petits exploitants laitiers (troupeaux inférieurs à 5 têtes) .
Les principaux axes de ce projet sont :
– Le développement de l’appui technique via nos conseillers en élevage.
– La facilitation de l’accès aux crédits (études individuelles) et le financement de l’acquisition
de génisses de races pures, assurance cheptel, équipements d’élevage et autres …
– Développement du froid à la ferme à travers l’installation des mini tanks
Le projet Hlib El Khir vise à toucher 5 000 éleveurs.

les Pratiques d’Hygiène

Délice Holding organise Des formations en Bonnes Pratiques d’Hygiène (BPH) au profit des 250 agents de laboratoires des centres de collectes et des ramasseurs de lait cru.

les capacités de stockage

les capacités de stockage

Délice Holding a aidé à consolider et à moderniser les capacités de stockage, le transport et le refroidissement instantané au niveau des centres de collecte.
La capacité installée entre 2008 et 2018 a été de : 959 500 L en terme de citerne de stockage, 1 103 000 L en terme de camion-citerne, 49 centrales à eau glacée.

camion-citerne

transport du lait

Portail fournisseur lait
cru

En vue d’optimiser la planification des livraisons pour les fournisseurs lait cru et assurer un approvisionnement régulier tout au long de la journée, Délice Holding a mis en place une application à l’attention des fournisseurs de lait cru qui peuvent suivre en temps réel l’état de file d’attente au niveau de chaque site et de suivre l’avancement de leurs livraisons.

Vidéo activité

achat lait

nos marques

Visitez notre centrale laitière

à Sidi Bouzid comme si vous y étiez !

La Centrale Laitière de Sidi-Bouzid SA ‘’CLSB’’ est une société anonyme de droit tunisien. Créée le 13 Juin 2011, CSLB a pour objet la fabrication, le conditionnement et la commercialisation du lait et de ses dérivés. Entrée en production durant le mois d’avril 2014, son capital s’élève actuellement à 85MDT.

Délice & Vous

Délice met aujourd’hui tout son savoir-faire et son expertise au service des consommateurs afin de leur fournir des produits de qualités leur permettant d’avoir une alimentation saine. Du lait soigneusement sélectionné et collecté de chez nos agriculteurs locaux, un contrôle qualité aux normes internationales et de l’innovation tous les jours pour vous servir le meilleur des produits laitiers !