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Pappardelles à la crème de pistache et au saumon fumé

Préparation

• 1 Concasser les noix et les noisettes.
• 2 Faire chauffer la crème fraîche Délice et y ajouter la crème de pistaches ainsi que les noix et les noisettes.
• 3 Saler légèrement et poivrer.
• 4 Porter l'eau à ébullition et y faire cuire les pappardelles.
• 5Egoutter et les verser dans la sauce.
• 6Ajouter au mélange le saumon fumé coupé en tranche ainsi qu’un peu de fromage râpé Le Gourmande de Délice.